Ratgeber und Lehrbuch in einem. Verständlich geschrieben, übersichtlich aufgebaut. Für ökologische und konventionelle Betriebe gleichermaßen interessant.
Ca. 200 S., zahlreiche teils farbige Abb. Preis: 29,80 € plus Versand

bestellen

Klappentext

Für ökologische und konventionelle Betriebe gleichermaßen interessant.
Anleitung für Praktiker. 35 S. mit farbigen Abb., incl. Speichermedium mit Beispielbildern Preis: 24,80 € plus Versand

Mit der hier beschriebenen Bodenanalyse erlangt der Praktiker umfassende, aussagekräftige Informationenüber den Zustand des Bodengefüges und der Bodenfunktionen. Sie liefert Sollwerteund Belastungswerte und vereinfacht damit, sowohl die Analyse als auch die Bewertung erheblich. Die Entscheidung, welche Techniken des Gefügeaufbaus gewählt werden können, um die Bodenfunktionen zu erhalten oder zu verbessern wird erleichtert. Der Erfolg der Maßnahmen lässt sich immer wieder direkt und selbständig durch die schnelle Untersuchung des aktuellen Bodenzustands überprüfen.

• Kein hoher technischer Aufwand!
• Keine umständliche Probenahme!
• Keine externe Untersuchung!
• Keine Analysekosten!
• USB-Stick mit Beispielbildern und Zusatzinformationen enthalten!

Mehr unter “Organic Farm Knowledge”

bestellen

Wenn es um nachhaltige Landwirtschaft geht, ist aktuell häufig der Begriff Regenerative Landwirtschaft zu hören und zu
lesen. Verantwortliche in Politik und Industrie verwenden diese Umschreibung gern, um ihr Engagement für Nachhaltigkeit zu untermauern. Doch unklare Zuschreibungen bergen die Gefahr, die Transformation zu mehr Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft zu behindern.

Der Übergang zu einer pestizidfreien Landwirtschaft ist von zentraler Bedeutung für eine nachhaltige Land- und Lebensmittelpolitik, die angesichts von Bevölkerungswachstum und Klimawandel langfristig ausreichende Ernten sichern kann. Gleichzeitig stellt sie eine enorme Herausforderung für die Landwirte dar, die ihre Produktions- und Anwendungspraktiken völlig neu bewerten müssen. Dies erfordert ein grundlegendes Umdenken in der europäischen Agrar- und Chemikalienpolitik. Das Konzept der One-Health macht deutlich, dass die Gesundheit des einzelnen Menschen nicht isoliert betrachtet werden darf, sondern eng mit der Gesundheit von Pflanzen, Tieren, Mitmenschen und der Umwelt verbunden ist.

Link zum Artikel

Auf der Seite auch auf Deutsch lesbar.

ARC2020 ist eine europäische Diskussionsplattform für nachhaltige Ideen und Praktiken für die Landwirtschaft von morgen.

Warum Leben in der Erde geschützt werden musss

Auf den Punkt gebracht

Ganzheitlich. Ursprünglich war regenerative Landwirtschaft ein umfassendes und anspruchsvolles Konzept.
Geteilt. Heute existieren verschiedene Auslegungen des Konzepts und seiner Methoden. Nicht alle sind wirklich nachhaltig.
Gekapert. Anders als „ökologisch“ oder „biologisch“ ist regenerative Landwirtschaft nicht geschützt und daher anfällig für Greenwashing.
Gefahr. Indem Nachhaltigkeit nur suggeriert wird, behindert der Begriff eher die Transformation zu nachhaltigen Landwirtschaftspraktiken.

Link zum Artikel

Im Gespräch klären die beiden Gesprächsteilnehmer darüber auf, was man unter regenerativer Landwirtschaft überhaupt verstehen kann, da es bisher in Europa keine Definition gibt, welche Vorteile und Chancen mit dieser Anbaumethode verbunden sind und wann der Begriff einfach nur Greenwashing ist. Dabei wird auch deutlich, welche Gemeinsamkeiten und Unterschiede es zur biologischen Landwirtschaft gibt. Sie beleuchten, welche Schwierigkeiten rund um das Thema aktuell noch bestehen und was sich auch im politischen Kontext noch ändern muss, damit konventionelle Betriebe davon profitieren können, ohne dass der Begriff missbraucht wird.

Podcast zu Regenerativer Landwirtschaft

Das Ausräumen und Trockenlegen von landwirtschaftlichen Flächen muss ein Ende haben. Um mit dem Klimawandel und den Wetterextremen besser klar zu kommen, sollten Böden und Landschaft in die Lage versetzt werden, Wasser aufnehmen und speichern zu können. Schwammlandschaften müssen geschaffen werden.

Was besonders fragwürdig im Zusammenhang mit “Klimasmarter Landwirtschaft” durch carbon farming und CO2-Zertifikaten ist, ist der Einsatz von Pflanzenkohle: Eine Erhöhung des Kohlenstoffgehaltes im Boden über diesen Weg ist nicht gleichzusetzen mit einem nachhaltigen Landwirtschaftsmodell und dem Aufbau von qualitativ hochwertigem Humus. Eine “naturbasierte Lösung” ist es schon gar nicht.

Carbon Farming” ist derzeit in der Agrarpolitik und -praxis sehr en vogue. Ziel ist es, durch landwirtschaftliche Maßnahmen CO2 aus der Atmosphäre langfristig im Boden zu binden und so die Klimakrise zu verlangsamen. Ob und in welchem Umfang dies möglich ist, wird in der Wissenschaft kontrovers diskutiert. Zugleich stellt sich die Frage, ob es politisch sinnvoll ist, auf Carbon Farming zu setzen. Beste benennt große Lücken für eine klimagerechte Landwirtschaft. Zum Beispiel die Reduzierung der Tierbestände, die Förderung der Weidewirtschaft oder Reduktionsziele für die Produktion und den Einsatz von synthetischem Stickstoffdünger.

Die ganze Publikation auf Englisch hier

Kapitel “Carbon farming – climate protection or greenwashing?”:

Wüsten in grüne Oasen zu verwandeln ist keine Fiktion. Mit Bäumen, Hecken und Co. kann die Landschaft in einen Schwamm verwandelt werden, der Wasser aufsaugt und filtert. Wie funktioniert es, Wasser zu pflanzen?

Zum Podcast

Umschreibungen für „nachhaltige Landwirtschaft“ haben in den letzten Jahren stark zugenommen. Agrarökologie, regenerative Landwirtschaft, Hybridlandwirtschaft – wer blickt da noch durch? Besonders die „regenerative Landwirtschaft“ erfreut sich seit ein paar Jahren einer zunehmenden Aufmerksamkeit in der Presse und bei der Forschungsförderung.
Die kleine Biobäuerin, der Chemieriese Syngenta und der Lebensmittelmulti Nestlé: Sie alle schreiben sich „regenerative Landwirtschaft“ auf die Fahne. Andrea Beste erklärt, woher der Begriff kommt, wer ihn für welche Ziele einsetzt und wie Irrwege wieder verlassen werden können.

Ausgerechnet mit der Art, wie wir unsere Lebensmittel erzeugen, ziehen wir uns im wörtlichen Sinne selbst den Boden unter den Füßen weg. Die Böden werden ausgelaugt und umgepflügt, verdichtet und versalzt, mit Düngemitteln und Pestiziden überschwemmt.

Über ein Jahr besuchte der Filmemacher Bäuerinnen und Forschende, Lobbyisten der Agrarindustrie und Politiker. Immer mit der Frage: Wie retten wir die Böden?

Kapitel 4: Wiederbelebt

Beim sogenannten “carbon farming” geht es auch darum, Kohlenstoff aus der Atmosphäre in Ackerböden zu speichern. Aber ist es Aufgabe der Landwirte, Klimagase der Industrie „einzufangen“? Für die Klimarettung ist eine CO2-Bindung in Ackerböden ungeeignet, die Mengen reichen nicht ansatzweise. Für eine Klimaanpassung der Landwirtschaft bietet ein guter Humusaufbau aber große Potentiale.

Indoor Farming ist ein Wachstumsbereich, der als Lösung für eine Reihe von Problemen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft vorgeschlagen wird. Doch was ist das eigentlich, und wie nachhaltig ist es wirklich?

Link zum Artikel
Auf der Seite auch auf Deutsch lesbar.

Ackerböden stellen ein komplexes Ökosystem aus Pilzen, Pflanzen und Mikroorganismen dar. Eine ganzheitliche Betrachtungsweise hat eine Vielzahl von Ansätzen zum Schutz von Wasserressourcen hervorgebracht. Insbesondere naturbasierte Lösungen haben sich als hilfreiche Strategien für die Klimaanpassung erwiesen und leisten deutlich mehr als Gentechnik.

Das ganze Heft hier.

Wunderbarer Podcast dazu mit Benny Härlin von saveourseeds.

Artikel Beste

Der Übergang zu einer pestizidfreien Landwirtschaft ist zentraler Punkt für eine nachhaltige Land- und Ernährungspolitik, die der Farm-to-Fork Strategie der EU gerecht wird und im Hinblick auf Bevölkerungswachstum und Klimawandel langfristig ausreichend Ernten sichern kann. Sie stellt gleichzeitig eine enorme Herausforderung für Landwirtinnen und Landwirte dar, die eine völlige Neubewertung bisheriger Produktions- und Ausbringungspraktiken beinhaltet. Dazu muss ein grundsätzliches Umdenken in der deutschen und europäischen Agrar- und Chemikalienpolitik stattfinden. Das Konzept der „One Health“, wie es unter anderem von „Planetary Health“ propagiert wird, macht deutlich, dass die individuelle menschliche Gesundheit nicht isoliert zu betrachten ist, sondern eng mit der Gesundheit von Pflanzen, Tieren, Mitmenschen und der Umwelt zusammenhängt. Zulassung, Regulierung und Anwendung von Pestiziden müssen aktuelle Erkenntnisse im Hinblick auf die gesundheitlichen, ökologischen und gemeinwohlökonomischen Auswirkungen berücksichtigen.

Der Boden filtert unser Trinkwasser, schenkt uns Nahrung und bietet vielen Lebewesen ein zuhause. Doch was passiert, wenn der Boden versiegelt ist, z. B. mit einer Straße oder einem gepflasterten Schulhof? Hat das auch Auswirkungen auf uns und können wir etwas dagegen tun?

Zum Podcast

Im Zentrum des Projektes “Green Spoons” steht die Entwicklung von Bildungsmodulen zu Auswirkungen von Ernährungsentscheidungen auf die biologische Vielfalt und Ökosystemleistungen. Es werden drei für Lehrkräfte leicht in den Unterricht integrierbare Module zu den Themenbereichen Boden, Wasser und Klima entwickelt. Eine interaktive Homepage für alle ausgearbeiteten Bildungsinhalte, die frei zugänglich ist und digitales mit analogem Lernen in einem sogenannten Blended-Learning-Ansatz verbindet, sorgt für die bundesweite Verbreitung. Der Fokus liegt auf der Bedeutung der Ernährung für den Erhalt der Biodiversität und damit verbundenen Ökosystemleistungen. Auf der interaktiven Homepage werden visuell ansprechende und abwechslungsreiche Spiele sowie DIY-Anleitungen zum selbstständigen Erforschen und Lernen verfügbar gemacht. Sie können in der Klasse ebenso wie im außerschulischen Kontext angewendet werden – im Garten, Stadtviertel, Wald oder in der Küche.

Zum Modul Boden

Für fruchtbare Böden ist Vielfalt ausschlaggebend. Über und im Boden.

Die Klimakrise mit ihren Wetterextremen beschert uns ungewöhnlich lang anhaltende Trockenheit, Starkregen und Überschwemmungen. Da ist es umso wichtiger, dass Böden in der Lage sind, Wasser aufzunehmen und zu speichern. Wie gut das gelingt, hängt im wesentlichen vom Bodentyp ab – und ganz wichtig: von der Bewirtschaftung.

Dem Bodenschutz und dem Flächenschutz wurde in der Europäischen Union erstmals durch das 6. EU-Umweltaktionsprogramm 2001 eine zentrale Bedeutung zugesprochen. In diesem Programm wurde die Europäische Kommission aufgefordert, eine umfassende thematische Bodenschutzstrategie für Europa zu erarbeiten. Die im Jahre 2002 von der Kommission erstellte Mitteilung an die Mitgliedsstaaten und das Parlament zum Bodenschutz „Hin zu einer spezifischen Bodenschutzstrategie“ stellte einen ersten Schritt dar. Nach langwierigen Verhandlungen und einem Rückzug eines gesetzgebenden Vorschlags der EU-Kommission 2014, nimmt die EU aktuell Anlauf zu einer erneuten gesetzgeberischen Initiative.
Durch den EU-Kandidatenstatus, den die Ukraine im Juni 2022 erhalten hat, ist es für die ukrainischen Partner von hoher Wichtigkeit, mehr über die EU-Vorgaben und -Strategien im Bereich Bodenschutz zu erfahren. Dieses Paper soll einen Überblick über den Stand der Gesetzgebung der EU zum Boden geben und weitere für den Boden relevante Gesetzgebungen sowie bestehende und geplante Strategien (z.B. innerhalb des neuen Europäischen Green Deal) mit Bezug zum Bodenschutz aufzulisten und zu beschreiben.

Paper und Vortrag sind auf Deutsch und Ukrainisch erhältlich.

Im Frühjahr 2022 veröffentlichte die Europäische Kommission ihre zuvor im Rahmen der Farm-to-Fork-Strategie angekündigte Carbon-Farming-Initiative. Als Beitrag gegen den Klimawandel soll auf natürliche Weise, z. B. durch das Wiedervernässen von Mooren und die Vergabe von CO2-Zertifikaten in der Landwirtschaft, aber auch auf technische Weise CO2 im Boden gespeichert werden. Zwar benennt die Kommission selbst eine Reihe von Problemen bei den von ihr vorgeschlagenen Lösungen, kommt unter dem Strich aber zu einer positiven Beurteilung von Carbon Farming. Positive Ansätze attestiert auch die Autorin des nachfolgenden Beitrages der Initiative, stellt gleichzeitig
jedoch große Lücken fest. So fehlen in den Vorschlägen der EU beispielsweise Aussagen zum Abbau der Tierzahlen, zur Förderung der Weidehaltung oder Reduktionsziele für die Herstellung und Ausbringung von synthetischem Stickstoffdünger. Der Fixierung auf die Herstellung und Zertifizierung der Kohlenstoffspeicherung im Boden, die den Kommissionsvorschlag kennzeichnet, wird die Einführung agrarökologischer Systeme entgegengestellt.

Höre auch: Deutschlandfunk zum Thema Carbon Farming.

Zu viel Stickstoffdünger, zu wenig Kohlenstoff, zu viel Erosion: Der Zustand der landwirtschaftlich genutzten Böden weltweit ist katastrophal.
Vor sieben Jahren schlug die Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, Alarm: Nicht mal zwei Generationen lang wären die Böden demnach noch nutzbar. Wissenschaftsjournalistin Nele Rößler ist der Frage nachgegangen, wie realistisch diese Zahl ist und hat Bodenkundlerinnen nach Lösungsmöglichkeiten gefragt.

Link zum Podcast

Die Landwirtschaft steht vor drastischen Veränderungen. Klima- und Biodiversitätskrise erfordern tiefgreifende Reformen. Wie gut sind die bäuerlichen Betriebe vorbereitet? Dieser massive Wandel erfordert neue Landwirte, die in Ausbildung und Praxis den Herausforderungen des Klimawandels gewachsen sind. Dürreperioden, Bodenerosion durch Wind und Starkregen sowie steigende Temperaturen erfordern ein schnelles Umdenken und Handeln.
Wie gut sind Landwirtschaftsschulen und Universitäten vorbereitet? Kann die industrielle Landwirtschaft der einzige Weg sein, der die Ernährung sichert, indem sie möglichst günstig möglichst hohe Erträge produziert? Wie steht es mit Lehrinhalten, die sich mit nachhaltigen Produktionsabläufen befassen? Was bedeutet das für Landwirte in ihren Betrieben? Landwirte stehen massiv in der Kritik – doch ist diese Kritik auch gerechtfertigt? Die öffentliche Debatte über Tierwohl, Missbrauch von Pestiziden und Düngemitteln, aber auch die steigende Zahl großer Agrarbetriebe hat zu negativen Narrativen geführt.
Wie zukunftsfähig ist die Landwirtschaft, und wie modern darf sie eigentlich sein angesichts weitreichender Einschränkungen durch Verordnungen, die die Politik diktiert? Wohin geht die Entwicklung – eher zurück zur Tradition oder doch hin zum Hightech-Betrieb, bei dem Roboter die Feldarbeit (mit-)erledigen? Und welche Tendenzen und Trends gibt es, die zu einer Lösung der drängendsten Probleme führen könnten? (Text: 3sat)

Gert Scobel diskutiert mit seinen Gästen über die Zukunft der Landwirte zwischen Klimaschutz und Effizienz, städtischer Foodfabrik und regionalem Biobauernhof.

Gäste:

Dr. Andrea Beste, Geografin, Agrarwissenschaftlerin und Bodenexpertin

Frau Prof. Dr. Weltzien, TU Berlin und Leibniz-Institut für Agrartechnik Potsdam-Bornim e.V. (ATB)

Landwirt Benedikt Bösel

Video Scobel: Update Landwirtschaft

Grundwassernachlieferung, Trinkwasserproduktion, Hochwasserschutz, Regulierung des Landschaftswasserhaushalts, Schutz der Artenvielfalt, Klimaanpassung, gesunde und hochwertige Nahrungsmittel – all das erzeugen gesunde Böden….

Link zum Blogbeitrag

Ackerbauliche Fruchtfolgesysteme sind heute häufig aus ökonomischen, technischen und agrarpolitischen
Gründen stark vereinfacht. Zwischenfrüchte helfen dabei, die Artenarmut und die negativen Folgen auf die Bodenfruchtbarkeit zu mindern. Zwischenfruchtbau hat viele pflanzenbauliche Vorteile und positive
Auswirkungen auf Ökosystemleistungen: Zwischenfrüchte versorgen über ihre Wurzelausscheidungen den Boden mit organischer Substanz und erhöhen die Bodenfruchtbarkeit. Sie vermindern Boden
erosion und Nährstoffaustrag und sorgen vorbeugend dafür, dass der Unkrautdruck reduziert wird. Besonders Leguminosen gemenge bieten Vorteile.

Das Interesse an naturbasierten Lösungen zur Abschwächung des Klimawandels und zur Anpassung daran ist so groß wie nie zuvor. Aber etwas sehr Wichtiges wird in den Diskussionen über solche Lösungen oft übersehen: die Rolle gesunder Böden. Als Lebensraum für Pflanzen und Tiere, als Regulatoren von Klima und Wasser und als Grundlage der terrestrischen Ökosysteme und des größten Teils unserer Nahrungsmittelproduktion sind Böden entscheidend für alle Ökosystemleistungen – einschließlich derjenigen, von denen das Überleben des Menschen abhängt.

Dennoch ist die Gesundheit der Böden in vielen Teilen der Welt gefährdet, da sie durch jahrzehntelange industrielle Landwirtschaft und Bodendegradation ausgelaugt sind und durch den Klimawandel weiter bedroht werden. Ein Drittel des Bodens der Erde ist bereits degradiert. Auf diesem degradierten Land leben etwa 3 Milliarden Menschen. Gleichzeitig können gesunde Böden die Widerstandsfähigkeit gegenüber Klimaschocks erhöhen und die Artenvielfalt sowohl über als auch unter der Erde steigern, was sie zu einem entscheidenden Element von Maßnahmen und Praktiken zur Anpassung an den Klimawandel und dessen Abschwächung, zur Erhaltung der biologischen Vielfalt, zur Bewirtschaftung der Wasserressourcen und zur nachhaltigen Entwicklung macht.

Dieser Leitfaden soll die Bedeutung einer nachhaltigen Bodenbewirtschaftung (Sustainable Soil Management, SSM) für die Anpassung an den Klimawandel, die Erhaltung der biologischen Vielfalt und die Erreichung einer langfristigen Ernährungssicherheit aufzeigen. Durch die Einführung naturbasierter Lösungen wie der ökosystembasierten Anpassung (Ecosystem based Adaptation, EbA) können Landwirte ihre Produktivität drastisch steigern und sich gleichzeitig an Klimarisiken anpassen.

Englisch

Der Begriff beschreibt Lösungsvorschläge mit technikfixierter Sichtweise, die insbesondere ökologische oder soziale Faktoren zu wenig berücksichtigen. Damit sind hier im Interview vor allem technische Lösungen im Bereich Landwirtschaft gemeint, die das Auslaufmodell der energieaufwändigen, industriellen Intensivlandwirtschaft mit hohem externem Input von Düngemitteln und Pestiziden aufrechterhalten, statt das Systemversagen an den Ursachen anzugehen…

Dirk Steffens, der bekannte Terra-X-Moderator und Naturschützer, befasst sich in seinem neuen Buch mit Themen aus den Bereichen Natur, Umwelt, Technik und Wissenschaft, die uns auf den Nägeln brennen. Gemeinsam mit einer Reihe kluger Köpfe wie Claudia Kemfert, Antje Boëtius, Mojib Latif und Andrea Beste diskutiert er die Auswirkungen des Artensterbens, Nutzen und Schaden der Landwirtschaft, den Zustand der Meere, die künftige Beschaffenheit unserer Wälder, die Machbarkeit des ökologischen Wandels in der Wirtschaft, die Klimakrise und die Auswirkungen unseres Konsums. Er stellt Zusammenhänge her, wägt Pro und Contra ab, vermeidet einfache Antworten und hinterfragt scheinbare Gewissheiten.

Link zum Buch

Wie geht klimaschonende Landwirtschaft? Was sind Pseudolösungen, was ist zielführend? Der Artikel beschreibt, was wirklich “climate smart” ist und was nicht.

Warum das zwar für Moore und Grünland gilt, beim Ackerbau aber differenzierter betrachtet werden muss, das beschreibt dieser Artikel.

Agroforstwirtschaft wird in vielen verabschiedeten Texten und Richtlinien aus Brüssel positiv hervorgehoben und wird auch im Rahmen der GAP erwähnt und als mögliche Maßnahme der Eco-Schemes vorgeschlagen. Trotz ihrer unbestrittenen Vorteile ist sie jedoch noch weitgehend unbekannt. Noch überraschender ist, dass sie im aktuellen Prozess der strategischen GAP-Pläne von vielen Mitgliedstaaten praktisch übersehen wird – also alles nur Gerede, keine Substanz?

Link zum Artikel
Auf der Seite auch auf Deutsch lesbar.

ARC2020 ist eine europäische Diskussionsplattform zu nachhaltigen Ideen und Praktiken für die Landwirtschaft von Morgen.

Kritisches Positionspapier deutscher Umwelt-NGOs und Wissenschaftler zu CO2-Zertifikaten.

Seit vielen Jahren ist klar, dass die Landwirtschaft in Europa nachhaltiger werden muss und eines grundlegenden Wandels bedarf. In den letzten Jahren werden vermehrt „innovative“ Techniken oder Produkte als DIE eine große Lösung vorgestellt – Beispiele dafür sind Präzisionslandwirtschaft, Indoorfarming, neue Gentechnik oder Carbon Farming. Oft wird suggeriert, man könne damit nun die Probleme des landwirtschaftlichen Systems lösen, obwohl nur Teilbereiche betroffen sind. Kann Carbon Farming die Landwirtschaft klimafit machen? Ist Indoorfarming nachhaltig? Kann man mit neuer Gentechnik widerstandsfähigere Pflanzen züchten? Löst Präzisionslandwirtschaft die Frage der Überdüngung?

In dieser Studie wird bei einigen der aktuell prominent diskutierten technischen „Nachhaltigkeitslösungen“ genauer hingeschaut und es werden kritische Fragen zu ihrer Wirksamkeit gestellt. Reichen die in politischen Papieren und den Medien prominent diskutierten Techno-Fixes um die Landwirtschaft in Einklang mit Ökosystemen, dem Tierwohl und den gesellschaftlichen Bedürfnissen zu bringen?

Die EU fördert Carbon Farming als neues Geschäftsmodell, um Klimaschutz in der Landwirtschaft zu betreiben. Um sicherzustellen, dass die EU das volle Win-Win-Win-Potenzial der Kohlenstoffbewirtschaftung nutzt und keine Basis für Greenwashing legt, legt das EEB die konkreten Lösungen dar, die bei der Kohlenstoffbewirtschaftung Vorrang haben sollten, und gibt in diesem Bericht fünf zentrale Empfehlungen.

Viel Geld wird investiert, um Dämme und Rückhalte-Polder zu bauen, die vor Überschwemmungen schützen sollen, um technisch aufwendige Abflussregulierung – beispielsweise in Weinbergen – zu betreiben oder Acker in Auen in Grünland umzuwandeln.
Solche Maßnahmen bekämpfen dennoch nicht die Ursachen der bodenbedingten Hochwasserentstehung. Sie sind auch kein Mittel zur Erosionsbekämpfung und indem das dringend benötigte Wasser einfach abgeleitet wird, haben die Nutzpflanzen auf den Flächen nichts davon und die Hochwassergefahr steigt. Ein Faktor fällt völlig aus dem Fokus der EU-Hochwassermanagement Richtline oder auch der Regelungen zum Bodenmanagement in der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP): Bodenverdichtung. Böden leiden in vielen intensiv bewirtschafteten Regionen Europas und auch Deutschlands unter zunehmender Verdichtung. Die Böden halten das Wasser nicht mehr in der Fläche. Die „Regenverdaulichkeit“ sinkt. Dagegen kann man etwas tun….

Link zum Artikel
Auf der Seite auch auf Deutsch lesbar.

ARC2020 ist eine europäische Diskussionsplattform zu nachhaltigen Ideen und Praktiken für die Landwirtschaft von Morgen.

Dirk Steffens spricht mit Dr. Andrea Beste über Boden. Wie entsteht er? Wie gehen wir mit ihm um? Machen wir Böden wirklich kaputt? Wie sieht ein gesunder Boden aus? Und was können wir besser machen?

Viel Geld wird investiert, um Dämme und Rückhalte-Polder zu bauen, die vor Überschwemmungen schützen sollen oder um technisch aufwendige Abflussregulierung – beispielsweise in Weinbergen – zu betreiben.
Solche Maßnahmen lenken zwar das Wasser, bekämpfen aber nicht die Ursachen der bodenbedingten Hochwasserentstehung. Sie sind auch kein Mittel zur Erosionsbekämpfung und indem das dringend benötigte Wasser einfach abgeleitet wird, haben die Nutzpflanzen auf den Flächen nichts davon und die Hochwassergefahr steigt. Ein Faktor fällt seit Jahren völlig aus dem Fokus: Bodenverdichtung. Böden leiden in vielen intensiv bewirtschafteten Regionen Europas und auch Deutschlands an zunehmender Verdichtung. Die Böden halten das Wasser nicht mehr in der Fläche. Die „Regenverdaulichkeit“ sinkt. Dagegen kann man etwas tun….

Hintergrund des BUND zum Thema Boden und Hochwasser

Es ist höchste Zeit, dass wir unsere Anbausysteme überlebensfest machen. Dauerhaft erfolgreich und nachhaltig kann nur eine Bewirtschaftung sein, die den höchsten Ertrag pro Einheit gesundes Ökosystem produziert
und dafür brauchen wir vor allem: Mehr Humus im Boden und mehr Bodenleben.

Humusaufbau ist das wichtigste Tool um unsere Landnutzungssysteme klimastabil zu machen. Leider liegen für Baumschulkulturen kaum Daten vor. Doch es gibt einige wenige Prinzipien, die man international als „naturbasierte Lösungen (NBS)“ bezeichnet, die beim Bodenmanagement Emissionen reduzieren und das Landnutzungssystem als Ganzes gegen Klimaauswirkungen und andere Stressoren (wie z.B. Schädlingsbefall) stabilisieren.

In den letzten Jahren geistern neben Ökolandbau und Biolandbau immer mehr Umschreibungen für „nachhaltige Landwirtschaft“ durch die Medien und Fachtexte. Eine davon ist „Regenerative Landwirtschaft“, ein System, das dem Ökolandbau ähnlich ist, sich aber in einigen Punkten auch deutlich unterscheiden kann.

Zusammen mit seinen Gästen taucht Gert Scobel ein in diese geheimnisvolle “Unterwelt” und zeigt, warum der Mensch und viele andere Lebewesen sie zum Überleben brauchen – und warum die bisherigen politischen Maßnahmen nicht reichen, um sie zu retten. Darüber hinaus werden eine Reihe innovativer Wege vorgestellt, die Ressource zu schützen und für die Zukunft zu erhalten.
Gäste:

Dr. Andrea Beste, Geografin, Agrarwissenschaftlerin und Bodenexpertin

Prof. Martin Grassberger, Mediziner und Biologe

Peter Laufmann, Forstwirt, Umwelt- und Wissenschaftsjournalist

Sendung Scobel ‘Lebensraum Boden’

„Carbon farming“ heißt das neue Schlagwort, das in der EU-Kommission sowie Europas Landwirtschaftsministerien und –kammern und in vielen Projekten heiß diskutiert wird. Mit der Verabschiedung der Verordnung zur Anrechnung der Emissionen aus Landnutzung, Landnutzungsänderung und Forstwirtschaft (LULUCF) 2017 sollten diese Sektoren in den neuen Rahmen für die Energie-und Klimapolitik der EU für den Zeitraum 2012-2030 einbezogen werden. Sie sollen zu dem Ziel der EU beitragen, die Treibhausgasemissionen bis 2030 um mindestens 55% gegenüber dem Stand von 1990 zu senken. Die Farm to Fork Strategie der EU-Kommission befürwortet in diesem Zusammenhang auch CO2-Zertifikate für die Landwirtschaft.
Aus meiner Sicht ist das nicht zielführend. Beim Thema Humus und Böden müssen Bodenfruchtbarkeit und Ökosystemleistungen sowie eine höhere Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Klimawandel im Vordergrund stehen und nicht CO2-Speicherung, Zertifikatehandel und Kohlenstofflagerstätten. Die Ökonomisierung dieses herausgenommenen Faktors im landwirtschaftlichen Ökosystem berücksichtigt den Schutz der Ökosystemleistungen nicht ausreichend und verleitet zu einseitigen Maßnahmen…..

Link zum Artikel
Auf der Seite auch auf Deutsch lesbar.

ARC2020 ist eine europäische Diskussionsplattform zu nachhaltigen Ideen und Praktiken für die Landwirtschaft von Morgen.

Die „Digitalisierung der Landwirtschaft“ bzw. das sogenannte „precision farming“ wird von vielen Seiten lautstark und wiederholt als die Lösung für die aktuellen Umweltprobleme der Landwirtschaft gepriesen.
Hightech auf dem Acker soll Klima, Umwelt und Artenvielfalt schonen. Die fachliche Diskussion darüber, ob die Umweltleistungen dieser Innovationen eigentlich erwiesen sind, wer Zugang zu diesen Technologien hat und wer die Daten kontrolliert, wird nur vergleichsweise wenig geführt. In welcher Größenordnung können die Techniken der Präzisionslandwirtschaft wirksam werden? Wie gut helfen sie wirklich dabei, die Landwirtschaft nachhaltiger zu machen? Sind die laut geäußerten Vorschusslorbeeren berechtigt?

Link zum Artikel
Auf der Seite auch auf Deutsch lesbar.

ARC2020 ist eine europäische Diskussionsplattform zu nachhaltigen Ideen und Praktiken für die Landwirtschaft von Morgen.

Gesunde Böden können nicht nur reichlich Regenwasser aufnehmen und wie ein Schwamm für Dürrezeiten speichern, sie sind auch der beste Wasserreiniger und sorgen so für sauberes Grund und Oberflächenwasser. Warum Ökolandbau so wichtig für unser Trinkwasser ist…

Die Aktion “Boden-Brot” von “Die Freien Bäcker e.V.“ hat das Convivium München als Anlass genommen, sich in seiner neuen Ausgabe des Radio Slow-Food mit dem Thema Boden ausführlicher zu beschäftigen.

Interview mit Dr. Andrea Beste zum Zustand der landwirtschaftlichen Böden, zu Ökosystemdienstleistungen und nachhaltigen Praktiken ab Minute 7.

Sendung Radio Slow-Food

In den letzten Jahren haben begriffliche Umschreibungen für «nachhaltige Landwirtschaft» stark zugenommen. Agrarökologie, regenerative Landwirtschaft, Hybridlandwirtschaft, wer blickt da noch durch? Was also ist wirklich nachhaltig und lässt sich das überhaupt nachprüfen? Ein Versuch, das Dickicht etwas zu lichten und aufzuzeigen, dass es wichtig ist, genauer hinzusehen.

“Noch 60 Ernten, dann ist Schluss!“ Maria Helena Sameda schockte 2015 mit diesem Satz die Öffentlichkeit. Die Ressourcenschutz-Expertin der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO sagte, den Böden gehe es weltweit sehr schlecht und die Verschlechterung gehe rasant weiter. Wenn wir das nicht aufhielten, dann gäbe es für den größten Teil der Menschheit im Jahr 2076 nichts mehr zu essen….
Wie können wir das verhindern?

Neben der Agrarökologie und dem Ökolandbau bestimmt ein weiteres Produktionssystem die Debatte um eine nachhaltigere Landwirtschaft. Die als Hybridlandwirtschaft bezeichnete Anbauweise gibt vor, Aspekte der konventionellen und ökologischen Landwirtschaft in einem dritten Weg zu vereinen. Warum die Autorin das nicht für zielführend hält, lesen Sie in ihrer Antwort auf Prof. Taube.

Die Landwirtschaft musste sich seit jeher an Witterung und Klima anpassen, war immer „Risikomanagement“. Die aktuellen Herausforderungen durch den Klimawandel sind insofern nichts grundsätzlich Neues. Doch die Dimension und Geschwindigkeit der Änderungen wird größer und unberechenbarer als in der Vergangenheit, das haben die letzten Jahre – ganz besonders der Dürresommer 2018 und das Hochwasser in 2021 – gezeigt. Mit nachhaltigem Bodenmanagement lassen sich die Extreme für die Landwirtschaft deutlich lindern.

Seit mehr als drei Jahrzehnten steht Klimaschutz auf der politischen Agenda, gleichzeitig sind die Treibhausgasemissionen stetig gestiegen. Diese Situation erfordert dringend einen Wandel zu einer klimafreundlichen Lebensweise und eine Anpassung an die zunehmende globale Erwärmung. Die Landwirtschaft ist als Mitverursacherin von Emissionen eine wichtige Stellschraube, um das Ausmaß der zukünftigen Erderwärmung zu reduzieren und ist gleichzeitig hoch anfällig für Klimaveränderungen. Die 27. Witzenhäuser Konferenz brachte diese beiden Themen im Dezember 2019 zusammen. Wissenschaftler*innen, Praktiker*innen und Interessierte befassten sich gemeinsam damit, wie eine nachhaltige, ökonomisch und ökologisch resiliente Landwirtschaft in Zukunft aussehen könnte…

Plastik galt lange vor allem als Bedrohung für die Meere. Doch auch in Flüssen, Seen und Böden nimmt die Verschmutzung durch Mikroplastik ungehindert zu. Weil Mikro- und Nanoplastik in Kläranlagen nich vollständig herausgefiltert werden können, gelangen dies Kunststoffpartikel auch in das geklärte Wasser, aber über den Klärschlamm vor allem in die Böden. Klar ist: In der Umwelt wird Mikro- und Nanoplastik nur über sehr lange Zeiträume abgebaut. Über Kleinstlebewesen und Pflanzen, die Mikro- und Nanoplastik aufnehmen, gelangt es in die Nahrungskette und auch auf unsere Teller. Was kann man dagegen tun?

Eine Kurzfassung der für den Salus Medienpreis 2019 nominierten Studie von 2018…

Vortrag im Rahmen des Symposiums “Aufbauende Landwirtschaft” 24. – 26. Januar 2020, Schloss Tempelhof.

Link zum Artikel

ARC2020 ist eine europäische Diskussionsplattform zu nachhaltigen Ideen und Praktiken für die Landwirtschaft von Morgen.

Die deutsche Version der 3-teiligen Serie finden Sie hier:

Interview mit Dr. Andrea Beste zum Zustand der landwirtschaftlichen Böden, zu Ökosystemdienstleistungen und nachhaltigen Praktiken.

In der Reihe SWR Aktuell, 30.05.2019
Interview mit Dr. Andrea Beste für SWR Aktuell ab Minute 6

Link zum Workshopinhalt

Der erste “Bodenzustandsbericht Landwirtschaft” ist eine Premiere in Deutschland: Zum ersten Mal wurde deutschlandweit und repräsentativ mit einer Inventur der landwirtschaftlich genutzten Böden begonnen. Die Medien berichteten vor allem über die hohen Summen an Humus, die insgesamt in den Böden Deutschlands gespeichert sind. Diese Betrachtung verschleiert jedoch den bedrohlichen Zustand, in dem wir uns landwirtschaftlich befinden: Da Moor- und Grünlandböden mit eingerechnet wurden, verschleiert die Gesamtzahl den Humusverlust in Ackerböden.

Literaturverzeichnis zum Artikel

Die Behauptung, Pflugverzicht täte dem Boden und dem Klima gut und würde sogar das Bodenleben schützen, wurde in den letzten Jahren von vielen Seiten massiv vertreten. Immer wieder wird darauf hingewiesen, mit Mulch- oder Direktsaat könne man Humusaufbau betreiben. Alle diese Behauptungen sind schlicht falsch. Denn es kommt in erster Linie darauf an, wieviel und welches organisches Material in die Böden eingebracht wird und nicht, ob es untergepflügt wird oder nicht. Der Verzicht auf den Pflug allein führt entgegen häufig wiederholter Behauptung nicht zu einem nennenswerten Humusaufbau. Das hat eine internationale Auswertung von 69 weltweiten Vergleichen bestätigt…..

Ausgehend von der Diskussion um Bodenerosion hat sich im Ackerbau in den letzten Jahrzehnten – besonders in Ostdeutschland – die pfluglose Bodenbearbeitung etabliert. Im Zusammenhang damit stieg der Einsatz des Totalherbizids Glyphosat auf den Feldern stark an. Der höhere Unkrautdruck und der damit zwangsläufig steigende Pestizideinsatz wurden in den unterschiedlichen Forschungsansätzen zu dieser Art der Bodenbearbeitung zunächst jedoch ausgeblendet. Die angebliche Unverzichtbarkeit des Mittels Glyphosat wird in der Öffentlichkeit vor allem mit den vermeintlich positiven Effekten für den Boden- und Klimaschutz begründet. Der Beitrag skizziert den Veränderungsprozess bei der Bodenbearbeitung und die ihn begleitende Diskussion in der (Fach-)Öffentlichkeit, räumt mit dem Mythos Boden- und Klimaschutz auf und zeigt, dass und wie ein schonendes Bodenmanagement ohne das Totalherbizid Glyphosat aussehen kann.

Nominiert für den Salus Medienpreis 2019!

In der Studie wird anhand vieler Fakten aufgezeigt, warum das System der sogenannten „modernen“ Intensivlandwirtschaft klimaschädlich statt klimasmart ist und warum Korrekturen mittels Big Data, Präzisionslandwirtschaft und Leistungssteigerung per Hektar oder Kuh daran nicht grundlegend etwas ändern können.

Wie Ackerbau und Tierhaltung wirklich nachhaltig klimaschonend und klimaangepasst gestaltet werden können, warum man dafür Rinder nicht verteufeln darf und wie man landwirtschaftliche Systeme „resilient“ – also widerstandsfähig und flexibel macht, damit sie Extremwetterlagen möglichst lange ausgleichen können, wird beschrieben. Welche Rolle dabei Ökolandbau, Permakultur und Agroforstsysteme spielen können, wird ebenfalls dargelegt.

Höre auch: Vom Wert der Weidehaltung oder warum die Kuh kein Klimakiller ist

Videostatement zur Studie von Dr. Luca Montanarella, verantwortlich für das European Soil Data Centre (ESDAC) in der Gemeinsamen Forschungsstelle der Europäischen Kommission (JRC)

Beitrag mit Dr. Andrea Beste
Boden-Burnout

ARC2020 ist eine europäische Diskussionsplattform zu nachhaltigen Ideen und Praktiken für die Landwirtschaft von Morgen.

Link zum Artikel
Auf der Seite auch auf Deutsch lesbar.

Siehe auch: “Humus im Boden: Pfluglos arbeiten bringt nichts” in agrarheute 11.10.2019

In der Fruchtfolge haben Körnerleguminosen wichtige Vorteile. Sie erhalten die Leistungsfähigkeit der Böden, verbessern die Stickstoffversorgung und erhöhen die Qualität der Folgefrucht. Bei intensiven landwirtschaftlichen Systemen ist allein die Herstellung des Mineraldüngers für 50 Prozent des Energieverbrauchs pro Hektar verantwortlich. Wird N über Leguminosen fixiert, dann verbessert sich unter anderem die CO2-Bilanz deutlich…

Erde. Was fällt Ihnen dazu ein? Die Frage wurde Studenten im zweiten Semester eines Studiengangs für erneuerbare Energien gestellt; sie hatten fünf Minuten Zeit, ihre Gedanken zu Papier zu bringen. Die Antworten drehen sich um “der Boden ist schmutzig”, “er erodiert”, “ich laufe darauf” und dergleichen. Für alle aber, wenn auch in unterschiedlicher Ausprägung, gilt: “Boden ist Leben”. In der Tat, das ist es. Der Boden, auf dem wir stehen, ist die Basis für alles Leben, unabhängig von den Meeren. Aber was nehmen wir davon mit? Fast überall verschwindet der Boden. In Deutschland verlieren die Felder jährlich zehn Tonnen Boden pro Hektar durch Erosion, Abfluss und Humusabbau. Auf europäischer Ebene sind die Dinge nicht besser. Es besteht dringender Handlungsbedarf. Der Boden, mit all seinem Leben, muss geschützt werden, seine Regenerationsfähigkeit muss gewahrt bleiben. Die Autoren stellen ihre Überlegungen zu diesem Thema vor…

Ohne Wasser, Luft und Boden können wir nicht leben. Pflanzen und Tiere sind die Grundlage für unsere Nahrung. Ausgerechnet die moderne Landwirtschaft gefährdet diese natürlichen Ressourcen. Von Tanja Busse; Redaktion: Dorothea Runge; Produktion: WDR 2017

Vom Sterben des Bodens

Die Bewirtschaftungspraxis der industrialisierten Landwirtschaft, gekennzeichnet durch Monokulturen und mineralische Düngung, begünstigt den Befall mit Schädlingen und die Entwicklung von Unkrautpopulationen. Für wirtschaftliche Erträge ist der Einsatz von Pestiziden in der konventionellen Landwirtschaft daher zwingend eingeplant. Dabei gelangen diese in großem Umfang auch in den Boden, in Oberflächengewässer und sogar in das Grundwasser. Der folgende Beitrag kommt daher zu dem Ergebnis: Pestizide machen den Ackerbau auf den ersten Blick vielleicht einfacher, doch sinnvoll sind sie langfristig nicht, denn sie wirken oft nicht nur schädlich auf Nichtzielorganismen und Nützlinge, sondern auf das ganze Agrarökosystem.

Auch interessant: Studie der Uni Kassel von 2021 zum Thema.

Die Ergebnisse aus verschiedenen europäischen Forschungsprojekten
zum Zustand der Böden, die in den letzten Jahren abgeschlossen wurden, sind besorgniserregend. Viele Böden, zeigen regelrechte Burn-out-Symptome. Das ist besonders schlimm, weil wir im Hinblick auf den Klimawandel besonders fitte und gesunde Böden in Europa bräuchten, um genügend Nahrungsmittel zu produzieren, sauberes Trinkwasser zu garantieren und Hochwasserschäden zu vermeiden. Der Boden – unser aller Lebensgrundlage – hat in Europa nach wie vor zu wenig Lobby.
Welche politischen Maßnahmen sind nötig, um dem entgegen
zu treten?

Fast alles, was wir essen, entstammt wenigen Zentimetern: der obersten Schicht des Bodens. Aber wie gesund ist unsere Scholle? GEO-Reporter haben den Zustand des Untergrunds erkundet. Ergebnis: Es gibt viel zu tun!

>> …Andrea Beste steht auf einem Acker
bei Gau-Odernheim, einem Dorf in
Rheinhessen; Mainz ist nicht weit. Eine
idyllische Landschaft, sanfte Hügel bis
zum Horizont. Über ihr blauer Himmel,
unter ihr ein lehmiger Boden. Beste hat
Geografie studiert, mit dem Schwerpunkt
Landbau in den Tropen. Sie habe aber
schnell gemerkt, erzählt sie, dass sie „nicht
unter Palmen arbeiten muss, um das Gefühl
zu haben, die Welt zu retten“.
Beste berät deutsche Landwirte, wie
sie ihren Boden zugleich nachhaltig und
wirtschaftlich bestellen können.
Für eine Bodenanalyse benötigt Beste
kein Labor. Alles, was sie dazu braucht,
trägt sie bei sich: ihre Hände, ihre Augen,
einen breiten Spaten. …<<

Zum Geo-Heft 01/2016

Vortrag im Rahmen der Veranstaltungsreihe “Wachstum zwischen Effizienz, Konsistenz und Suffizienz” der Heinrich-Böll-Stiftung Sachsen in Kooperation mit der TU Dresden.
Ist unsere aktuelle Landwirtschaft eigentlich effizient? Wer profitiert davon? Und wer nicht? …

Andrea Beste untersuchte in den letzten 15 Jahren selbst über 400 Standorte in Europa – vorwiegend in Deutschland – auf den Zustand der Bodenstruktur. Das geschah im Auftrag von Lebensmittelfirmen, Universitäten und Landwirtschaftskammern oder im Rahmen von Fortbildungsseminaren zum Bodenschutz für Landwirte. In dieser Studie stellt die freie Wissenschaftlerin und Beraterin aktuelles Datenmaterial und Schlussfolgerungen aus verschiedenen europäischen Forschungsprojekten zum Zustand der Böden vor, die in den letzten Jahren abgeschlossen wurden. Die Ergebnisse sind besorgniserregend. Viele Böden, zeigen regelrechte Burn-out-Symptome. Das ist besonders schlimm, weil wir im Hinblick auf den Klimawandel besonders fitte und gesunde Böden in Europa bräuchten, um genügend Nahrungsmittel zu produzieren, sauberes Trinkwasser zu garantieren und Hochwasserschäden zu vermeiden. Welche Therapie die Böden in Europa dringend benötigten, um sich wieder zu erholen, beschreibt die Autorin auch. Die vorgestellten Methoden, die zum Einsatz kommen könnten, sind nicht neu. Einige wurden lange überschätzt oder unterlagen gar einer Fehleinschätzung. Andere, wirksamere, werden nach wie vor zu wenig angewandt. Der Boden – unser aller Lebensgrundlage – hat in Europa nach wie vor zu wenig Lobby.

Lesen Sie dazu auch den report des EU SoilService Projektes.

In seinem Buch „Kollaps“ bezeichnet Jared Diamond den falschen Umgang mit dem Boden und daraus folgend den Rückgang der Bodenfruchtbarkeit und die Erosion als eine Ursache für den Zusammenbruch vieler früherer Kulturen. Gesellschaften, die sich im tiefsten Glauben technischer Überlegenheit befanden, steuerten trotz deutlicher Alarmzeichen für die Übernutzung der natürlichen Ressourcen weiter in Richtung Katastrophe. David R. Montgomery beschreibt Ähnliches in seinem Buch „Dreck – Warum unsere Zivilisation den Boden unter den Füßen verliert“ auch für unsere heutige Gesellschaft. Wir sollten daher unsere Aufmerksamkeit früh genug auf den Zustand des Bodens lenken. Der Boden ist für unser Überleben mindestens so wichtig wie das Klima. Daher war der „Bodenatlas“ eigentlich überfällig.

Dr. Luca Montanarella, verantwortlich für das European Soil Data Centre (ESDAC) in der Gemeinsamen Forschungsstelle (JRC) der Europäischen Kommission in Ispra und Mitglied im Vorstand des International Technical Panel on Soil (ITPS) im Rahmen der Global Soil Partnership, sagt im Interview im Dezember 2018:
>> Die kritische Einschätzung des “Biokohle” Einsatzes in dieser Publikation teile ich voll und ganz. <<

Link zum kompletten Bodenatlas

Link zum kompletten Bodenatlas

Nur noch ein Bruchteil des Eiweißfutters für die europäische Tierproduktion wächst heute in der Europäischen Union, während außerhalb Europas dafür auf 20 Mio. ha Eiweißpflanzen angebaut werden. Über 40 Mio. t werden jährlich importiert, das sind fast 80 % des für die Tierproduktion benötigten Eiweißfutters. Wir nutzen Flächen für unseren Ernährungsstil und unsere Fleischexporte, die auf diese Weise einem Großteil der Menschheit nicht mehr zu deren eigener Nahrungsmittelproduktion zur Verfügung stehen. Leguminosen aus europäischem Anbau könnten helfen, Tiere mit einheimischem Futter zu versorgen. Gleichzeitig verbessern sie die Bodenfruchtbarkeit und die Klimabilanz des Ackerbaus entscheidend.

Das Ausmaß der Fleischproduktion und des Fleischkonsums, das in der Europäischen Union seit Jahren vorherrscht, hat nichts mehr mit einer sinnvollen Nutzung von Weideflächen für eine natürliche Fleischproduktion zu tun. Hohe Sojaimporte waren und sind heute eine wesentliche Voraussetzung für die Entwicklung der Massentierhaltung. Diese Haltungsformen sind nicht nur extrem rohstoff- und energieintensiv, klima- und umweltschädlich und voller Gewalt gegen Tiere – sie sind auch im Hinblick auf die Frage der Welternährung inakzeptabel. Sie führen zur Verdrängung von Kleinbauern in den Ländern, in denen das Soja angebaut wird, verursachen schwere Umweltbelastungen und Vergiftungen der Menschen.

Auch die Abhängigkeit Europas von Eiweißimporten für seine immense Fleischproduktion birgt große Risiken für viele europäische Bauern. Sie sollen, so das Credo der letzten Jahre, für einen Weltmarktpreis produzieren, der ihre europäischen Produktionskosten ohnehin nicht deckt, vom Gewinn ganz zu schweigen. Zudem ist die Tierproduktion in Europa in diesem System der “Fernfütterung” direkt von den Preisschwankungen auf den Weltmärkten abhängig. Viele Betriebe können das nicht verkraften und geben auf.

Wir müssen die Tierhaltung und die Milch- und Fleischproduktion wieder auf den richtigen Weg bringen. Was wir brauchen, ist eine sinnvolle Stärkung des heimischen Eiweißpflanzenanbaus! Einheimische Leguminosen sind Alleskönner. Sie sind gut für Klimaschutz, Artenvielfalt und Bodenfruchtbarkeit und sind ein tolles Futtermittel.

Die vorliegende Studie gibt einen Überblick über den Status quo beim Leguminosenanbau und den Potentialen in Europa und zeigt die notwendigen Handlungsfelder für eine effiziente Stärkung des Eiweißpflanzenanbaus auf.

Das Bundes-Bodenschutzgesetz ist gerade zehn Jahre alt geworden, doch ist dies kein Grund zum Jubel: Obwohl die Landwirtschaft als größter Landnutzer massiv auf den Boden einwirkt, sind bei näherer Betrachtung die bodenschutzrechtlichen Regelungen für diesen Bereich oberflächlich und mit anderen Rechtsnormen verquickt. Auch beim Flächenverbrauch konnte das Bodenschutzrecht nicht zu einer Trendumkehr beitragen. Immer noch werden in Deutschland mehr als 100 Hektar täglich durch Siedlungs- und Verkehrsflächen in Anspruch genommen – und dies fast ausschließlich auf Kosten landwirtschaftlich genutzter Flächen. Auf europäischer Ebene werden Regelungen für eine Bodenrahmenrichtlinie derzeit massiv unter der Federführung Deutschlands verhindert. Der Beitrag benennt zunächst die gesetzlichen Lücken für einen wirksamen Bodenschutz. Im zweiten Teil wird erläutert, welchem wachsenden Druck der Boden in der Landwirtschaft tatsächlich ausgesetzt ist, wie sich das Bodengefüge verändert, wenn es keinen wirksamen gesetzlichen Bodenschutz gibt, und wie wenig die Forschung derzeit einen Beitrag leistet für einen achhaltige Bodenbewirtschaftung.

Die Entwicklung in der heutigen Landwirtschaft geht in Richtung größerer Betriebseinheiten und spezialisierter Produktion. Die Fruchtfolgen werden immer einseitiger und die Maschinen immer größer und schwerer. Aufgrund dieser Entwicklung ist das Grundproduktionsmittel – der Boden – immer schwereren Belastungen ausgesetzt. Die Struktur des Bodens wird geschwächt, Bodenverdichtungen nehmen zu und das Erosionsrisiko wächst. Der Klimawandel bringt schon jetzt schwer kalkulierbare Bedingungen, die diese Prozesse noch enorm verstärken. Was kann man tun, um Böden resilienter zu machen?

Im Jahre 2003 initiierte die FILL (Fördergemeinschaft für Integrierte Landbewirtschaftung in Luxemburg) ein Pilotprojekt zum Thema MULCHSAAT und reduzierte Bodenbearbeitung.

Die Grundbodenbearbeitungsvarianten Pflug und reduzierte Bodenbearbeitung wurden durchgehend über 6 Jahre (2003-2009) auf drei verschiedenen Standorten mit unterschiedlichen Bodenarten (Sand, Kies, Ton) in der betriebsüblichen Fruchtfolge verglichen. 2009 wurde das Büro für Bodenschutz und Ökologische Agrarkultur mit einer umfassenden Bewertung des Bodenstrukturzustandes beauftragt.

Auf mehr als 13 % der Ackerfläche Deutschlands werden inzwischen nachwachsende Rohstoffe angebaut. Dass nicht jede Form der Produktion und Nutzung von Biomasse energetisch effektiv und umweltverträglich ist, wurde in den letzten 2 Jahren mehr und mehr zum Thema der politischen Auseinandersetzung. Was Not tut, ist die Entwicklung eines nachhaltigen Energiepflanzenanbaus. Um so etwas zu erarbeiten bedarf es der Forschung. Welche Schwerpunkte werden in der Biomasseforschung aktuell verfolgt? Eine Recherche des Büro für Bodenschutz und Ökologische Agrarkultur gibt einen stichprobenartigen Einblick in abgeschlossene und noch laufende Forschungsprojekte.

Vielfach ist bei unseren landwirtschaftlichen Böden eine schleichende Bodenverdichtung erkennbar. Dies führt zu verminderter Wasseraufnahme-, Speicher- und Filterfähigkeit der Böden, d.h. zu Überschwemmung, Erosion, und sinkender Trinkwasserneubildung und –qualität. Diesem Prozess begegnen heißt, aktiv Maßnahmen zur Förderung des Bodenlebens und der Bodenstruktur anwenden. Eine geringere Intensität der Bodenbearbeitung – z.B. konservierende Bodenbearbeitung bis hin zur Direktsaat – beinhaltet eine Schonung des Bodenlebens. Sie birgt aber Risiken in anderen Bereichen. Ist ihr Einsatz sinnvoll oder nicht? Ein nachhaltiges Bodenmanagement bedarf einer ausgewogenen Abstimmung von Bodenbearbeitung, Düngung und Fruchtfolge sowie der Fortbildung und Beratung wie dies erfolgen kann. Dabei sollte ein besonderes Augenmerk auf dem Zustand der Bodenstruktur liegen.

Siehe auch aktuell: “Humus im Boden: Pfluglos arbeiten bringt nichts” in agrarheute 11.10.2019

Auf mehr als 13 % der Ackerfläche Deutschlands werden inzwischen nachwachsende Rohstoffeangebaut. Dass nicht jede Form der Produktion und Nutzung von Biomasse energetisch effektiv undumweltverträglich ist, wurde in den letzten zwei Jahren mehr und mehr zum Thema der politischen Auseinandersetzung. WelcheSchwerpunkte in abgeschlossenen und laufenden Forschungsprojekten zur Biomasseforschungverfolgt werden, darüber informiert eine Recherche des Büros für Bodenschutz und Ökologische Agrarkultur.

Im Zuge des Klimawandels ist vermehrt mit Extremregenfällen, Hochwassergefahr und Dürre zu rechnen. Schon heute können unsere Böden diese Extremereignisse oft nicht mehr kompensieren. Unsere Erfahrung aus der qualitativen Bodenanalyse von über 300 Standorten – in Deutschland und Nachbarländern – zeigt, dass viele dramatische Verdichtungszustände übersehen werden, weil herkömmliche Untersuchungsmethoden nicht den Blick auf das Gefüge beinhalten.

Im Auftrag von MISEREOR, im Zusammenhang mit der Kommentierung des Entwurfs zum bolivianischen Bodenschutzgesetz

Feed-Back von D. Schumann, MISEREOR:
>>Die ergänzenden Kommentare zum bolivianischen Bodenschutzgesetz stellen eine qualitative Bereicherung für unsere bolivianische Partnerplattform (mit ca. 40 Mitgliedsinstitutionen) dar. Herzlichen Dank!

Mit großem Interesse habe ich Ihre Kommentierung des Standpunktpapiers zu ‚guten fachlichen Praxis‘ gelesen. Auch diese schätze ich als eine Bereicherung für uns bei Misereor als auch für den Partnerdialog. Gerade in der aktuellen Debatte sind die von Ihnen mitgelieferte wissenschaftliche Untermauerung und der Literaturbezug in Bezug auf einzelne Techniken (wie Minimalbodenearbeitung) hilfreich. Auch hier herzlichen Dank!<<

Im Gespräch erläutert Dr. Andrea Beste unter Anderem, daß Biogas- Gärreste oft nicht gut für Böden sind und dass Massentierhaltung mit der Erzeugung von „Ökostrom“ eigentlich unvereinbar ist …

Podcast

Dr. Kempkens, Referent für Ökologischen Land- und Gartenbau, Landwirtschaftskammer NRW zum Artikel:
>> Ein guter Beitrag. Ich denke, den sollte man breiter streuen zB. in die landwirtschaftlichen Wochenblätter. Weiterhin sollte er in die Fachkreise der landwirtschaftlichen Beratung.<<

Zehn Jahre differenzierte Grundbodenbearbeitung im ökologischen Ackerbau. Abschlussbericht. Stiftung Ökologie und Landbau, Bad Dürkheim und Landesanstalt für Pflanzenbau und Pflanzenpflege (LPP) Rheinland-Pfalz (jetzt DLR)

Bestellungen bitte über den Köster Verlag!

VERGRIFFEN!

Ein Ratgeber zur Beurteilung des „Gesundheits“-Zustands von landwirtschaftlich genutzten Böden. Er beginnt mit einer kurzen Einführung zur aktuellen Gefährdung der Böden in den durch eine industrielle Landwirtschaft geprägten Ländern.

Es folgt ein methodischer Teil, in dem nach einer kurzen bodenkundlichen Grundlageneinführung erklärt wird, wie verschiedene Merkmale des Bodens mit jeweils sowohl einfachsten Schätzmethoden als auch auswertbaren Boniturmethoden zur Beurteilung des ökologischen Zustands herangezogen und ausgewertet werden können. Die Vorgehensweise wird genau erklärt und durch Beispiele veranschaulicht. Für die Einordnung der Ergebnisse werden Interpretationshilfen gegeben.

Der Interessierte Leser findet Empfehlungen zur weiterführenden Literatur. In einem dritten Teil finden sich Forschungsbeispiele und Erfahrungsberichte aus der Beratung und der Praxis.

Der Tagungsband ist hier erhältlich

Überarbeitete Version 2008

Das Toolkit finden Sie hier

Inhaltsgleich, aber etwas ausführlicher unter

Eine Kopie ist erhältlich für 15,00 € plus Versand

bestellen

Ergebnisse und Zusammenfassung